Olio Evo Pugno di olive

Olio Extra Vergine di oliva Multicultivar

Questo olio è prodotto che contiene quattro varietà di olive tipiche della Puglia: leccina, oliva rossa, nociara e cima di melfi.

Le olive sono raccolte all’inizio di novembre e subito portate in frantoio per la spremitura meccanica a freddo. Questo processo consente di ottenere un olio puro e autentico, ricco di proprietà benefiche.

Dettagli

L’olio “Pugno di olive” ha un colore verde oro intenso e un aroma fruttato e intenso. Grazie alla sua composizione di diverse varietà di olive, questo prodotto ha un equilibrio perfetto tra l’amaro e il piccante.

Il nostro olio extra vergine di oliva è noto per essere un alimento molto salutare, grazie alla presenza di grassi monoinsaturi e polifenoli che aiutano a prevenire diverse malattie.

Caratteristiche

Olio dal colore verde oro, fruttato, intenso e con un ottimo equilibrio tra amaro e piccante. Il bouquet spazia dalle note verdi ad un leggero sentore di erbe aromatiche.

Consigli del produttore

“Pugno di olive” è un olio di alta qualità, molto versatile che può essere utilizzato in diverse preparazioni culinarie, sia crude che cotte: ad esempio, è perfetto per condire insalate, verdure alla griglia o per cuocere carne e pesce.

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