Olio Evo Pugno di olive

Natives Olivenöl Extra Multikulti

Dieses Öl wird aus vier typischen apulischen Olivensorten gewonnen: Leccina, Rote Olive, Nociara und Cima di Melfi.

Die Oliven werden Anfang November geerntet und sofort in die Ölmühle zur mechanischen Kaltpressung gebracht. Durch dieses Verfahren wird ein reines und authentisches Öl gewonnen, das reich an wertvollen Eigenschaften ist.

Einzelheiten

Das Öl “Olive Fist” hat eine tief goldgrüne Farbe und ein fruchtiges, intensives Aroma. Dank seiner Zusammensetzung aus verschiedenen Olivensorten hat dieses Produkt ein perfektes Gleichgewicht von Bitterkeit und Schärfe.

Unser natives Olivenöl extra ist als sehr gesundes Lebensmittel bekannt, da es einfach ungesättigte Fette und Polyphenole enthält, die zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten beitragen.

Eigenschaften

Ein goldgrünes, fruchtiges, intensives Öl mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht von Bitterkeit und Schärfe. Das Bouquet reicht von grünen Noten bis hin zu einem leichten Hauch von Kräutern.

Empfehlungen des Herstellers

“Pugno di olive” ist ein hochwertiges, sehr vielseitiges Öl, das in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen, sowohl roh als auch gekocht, verwendet werden kann, zum Beispiel zum Würzen von Salaten, gegrilltem Gemüse oder zum Kochen von Fleisch und Fisch.