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Olio Evo Pugno di olive

Huile d'olive vierge extra Multicultivar

Cette huile est produite à partir de quatre variétés d’olives typiques des Pouilles : leccina, olive rouge, nociara et cima di melfi.

Les olives sont récoltées au début du mois de novembre et sont immédiatement transportées au moulin à huile pour y être pressées mécaniquement à froid. Ce procédé permet d’obtenir une huile pure et authentique, riche en propriétés bénéfiques.

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Code de l'article: olio-evo

Détails

L’huile « Olive Fist » a une couleur vert doré profond et un arôme fruité et intense. Grâce à sa composition de différentes variétés d’olives, ce produit présente un équilibre parfait entre l’amertume et le piquant.

Notre huile d’olive extra vierge est connue pour être un aliment très sain, grâce à la présence de graisses monoinsaturées et de polyphénols qui aident à prévenir diverses maladies.

Caractéristiques

Une huile verte dorée, fruitée, intense avec un excellent équilibre entre l’amertume et le piquant. Le bouquet va de notes vertes à un léger soupçon d’herbes.

Recommandations du fabricant

Olive Fist » est une huile de haute qualité, très polyvalente, qui peut être utilisée dans diverses préparations culinaires, tant crues que cuites. Par exemple, elle est parfaite pour assaisonner les salades, les légumes grillés ou pour la cuisson des viandes et des poissons.

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