Olio Evo Pugno di olive

Aceite de oliva virgen extra multicultivar

Este aceite se produce a partir de cuatro variedades de aceitunas típicas de Apulia: leccina, aceituna roja, nociara y cima di melfi.

Las aceitunas se recogen a principios de noviembre y se llevan inmediatamente a la almazara para su prensado mecánico en frío. Este proceso produce un aceite puro y auténtico, rico en propiedades beneficiosas.

Detalles

El aceite “Olive Fist” tiene un color verde dorado intenso y un aroma afrutado intenso. Gracias a su composición de distintas variedades de aceituna, este producto tiene un equilibrio perfecto de amargor y picor.

Nuestro aceite de oliva virgen extra es conocido por ser un alimento muy saludable, gracias a la presencia de grasas monoinsaturadas y polifenoles que ayudan a prevenir diversas enfermedades.

Características

Aceite de color verde dorado, frutado e intenso, con un excelente equilibrio entre amargor y picor. El bouquet oscila entre notas verdes y un ligero toque de hierbas.

Recomendaciones del fabricante

“Olive Fist” es un aceite de gran calidad y muy versátil que puede utilizarse en diversas preparaciones culinarias, tanto crudas como cocinadas. Por ejemplo, es perfecto para aliñar ensaladas, verduras a la plancha o para cocinar carnes y pescados.

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