Tour gastronomico in caseificio

Assaggia la Valle d’Itria con il nostro tour gastronomico in caseificio, che ti porterà dritto al cuore delle tradizioni pugliesi! Il tour si svolge all’interno di in un autentico caseifcio della Valle d’Itria. Qui, avrete la possibilità di scoprire come nascono mozzarelle, burrate, scamorze e caciocavalli e allo stesso tempo sarà possibile assaggiare tutte queste delizie. Con Puglia dei Trulli vivrai un’avventura sensoriale unica, in compagnia di esperti conoscitori del territorio, come la nostra Antoniana, guida turistica abilitata. Prenota il tuo tour gastronomico in caseificio e lasciati incantare da sapori indimenticabili!

Il tour enogastronomico della Valle d’Itria dura 1 ora e mezza e offre degustazioni di prodotti caseari locali con pane e vino. L’esperienza, accompagnata da una guida esperta, è disponibile a partire da un minimo di due persone. La struttura ha parcheggio a pagamento disponibile nelle vicinanze. e, su richiesta, transfer dedicato. Si raccomandano scarpe comode e giacca in caso di maltempo; gli animali sono ammessi.

Per saperne di più

Se sei in visita nella Valle d’Itria, non puoi perderti il tour gastronomico in caseificio a Locorotondo, organizzato dalla nostra Antoniana, guida turistica locale che accompagna i clienti e visitatori delle nostre case vacanze di Trulli Loco e Trulli il Castagno.
Grazie a questa esperienza enogastronomica nella Valle d’Itria, avrete la possibilità di conoscere da vicino la tradizione pugliese, immergendovi in una piccola azienda casearia e scoprire come vengono realizzati i gustosi prodotti locali.

Il nostro tour gastronomico in caseificio, “Dal latte alla mozzarella”, offre l’opportunità di assistere alla lavorazione del latte e di scoprire come vengono prodotte diverse tipologie di formaggi pugliesi.
Durante la visita guidata del caseificio, l’esperienza enogastronomica continua con la degustazione dei prodotti caseari appena prodotti come le fresche mozzarelle, la burrata e la stracciatella, senza dimenticare i prodotti più stagionati, come i caciocavalli. Potrete gustare i diversi tipi di formaggi all’interno del caseificio stesso, immersi nell’atmosfera autentica e genuina della produzione casearia locale.

Il tour gastronomico in caseificio propone un’esperienza immersiva di 1 ora e mezza, da poter effettuare sia durante le ore mattutine che nelle ore pomeridiane. I gruppi di persone variano da 2 a 20, per vivere la tradizione pugliese in pochi o in compagnia, deliziandovi di cibo e amicizia in una sola volta.
Ma non finisce qui! Se volete arricchire il tour gastronomico in caseificio, è possibile scegliere di farlo durante la visita guidata a Locorotondo, uno dei borghi più belli d’Italia, situati in uno dei colli della Valle d’Itria.

Durante la visita guidata, potrete ammirare il centro storico di Locorotondo e scoprire le origini del suo curioso nome, dovuto alla morfologia del suo centro storico a pianta circolare.
Potrete osservare le tipiche casette bianche dai tetti spioventi, chiamate “cummerse”, oltre ai monumenti più caratteristici, come la Chiesa di San Giorgio e Palazzo Morelli.
Quindi, il tour gastronomico “Dal latte alla mozzarella” può essere letteralmente gustato da solo, o accompagnato dalla visita a Locorotondo, entrambi disponibili tutto l’anno, per gli ospiti delle nostre case vacanze o dei visitatori di passaggio.

La Valle d’Itria è una zona tutta da scoprire, perché ricca di piccole realtà a conduzione famigliare che permettono non solo di degustare formaggi, ma anche vini e oli, tra i migliori prodotti tipici pugliesi.
Non solo a Locorotondo, ma anche ad Alberobello e Martina Franca, è possibile anche godere di bellissimi panorami sulle campagne e coltivazioni esistenti, nonché vedere la tipicità delle abitazioni a trullo che caratterizzano la zona.
Non perdere l’occasione di vivere un’esperienza unica nella Valle d’Itria, tra sapori e tradizioni antiche con il nostro tour gastronomico in caseificio e molto altro. Contattaci!